12 High-Carb Foods déi tatsächlech super gesond sinn

Inhalt

• 1. Quinoa
• 2. Hafer
• 3. Buckwheat
• 4. Bananen
• 5. Séiss Gromperen
• 6. Rieder
• 7. Orangen
• 8. Blueberries
• 9. Grapefruit
• 10. Äppel
• 11. Nierbier
• 12. Chickpeas
• Ënnen Linn

D'Kuelestoffer gi beschuldegt wéinst der aktueller Adipositas Epidemie.

Wéi och ëmmer, net all Kuelenhydrater si gläich erstallt. Prozesséiert Junkfood mat héijen Zocker a raffinéiertem Getreid ass definitiv ongesond a fetteg - wärend ganz, faserräich Liewensmëttel gesond sinn.

Och wann low-carb Diäten fir e puer Leit virdeelhaft kënne sinn, sollt Dir net onbedéngt all High-Carb-Liewensmëttel vermeiden.

Hei ass eng Lëscht vun 12 High-Carb Iessen, déi och onheemlech gesond sinn.

1. Quinoa

Quinoa ass en nährstoffaarme Saat dat onheemlech populär an der natierlecher Gesondheetsgemeinschaft gouf.

Et gëtt als pseudocereal klasséiert, e Saat, dat virbereet an iesse wéi e Getreid.

Kachte Quinoa ass 21,3% Kuelenhydrater, wouduerch et en héich-carb Iessen ass. Wéi och ëmmer ass et eng gutt Quell vu Protein a Faser.

Quinoa ass räich a ville Mineralstoffer a Planzverbindungen. Et gouf mat Gesondheetsvirdeeler verbonne mat verbessert Bluttzockerspigel Kontroll (1, 2).

Et enthält keng Gluten, sou datt et eng populär Alternativ zu Weess ass fir déi op enger glutenfräier Diät.

Quinoa ass och ganz fëllend well et relativ héich an Faser a Protein ass. Aus dësem Grond kann et beim Gewiichtsverloscht hëllefen (3, 4).

Zesummefaassung Quinoa ass héich Ernärung. Et vill Gesondheetsvirdeeler enthalen eng verbessert Bluttzockerspigel. Quinoa ass och héich an Protein a Faser, also et kann nëtzlech sinn fir Gewiichtsverloscht.

2. Hafer

Hafer si vläicht dat gesündtst vollkornescht Iessen um Planéit.

Si sinn eng super Quell vu ville Vitaminnen, Mineralstoffer an Antioxidantien.

Raw Hafer enthalen 66% Kuelenhydrater, bal 11% dovun ass Faser. Si si besonnesch héich an enger mächteger soluble Faser genannt Hafer Beta-Glucan.

Hafer sinn och eng relativ gutt Quell vu Protein, enthalen méi wéi déi meescht Getreid (5).

Fuerschung seet datt Hafer de Risiko fir Häerzkrankheeten reduzéiere kënnen andeems Cholesterolniveauen erofgesat ginn (6, 7, 8, 9).

Iessen Hafer kann och den Zockerspigel nidderegen, besonnesch bei Leit mat Typ 2 Diabetis (10, 11).

Ausserdeem, Hafer si ganz ausfëllend a kënnen hëllefe Gewiicht ze verléieren (12).

Zesummefaassung Hafer enthalen vill nëtzlech Nährstoffer, dorënner Faser a Protein. Hafer gouf ugewisen Bluttzocker a Cholesterolniveau ze senken.

3. Buckwheat

Buckwheat ass och e pseudocereal.

Trotz dem Numm, Buchweizen ass net mat Weess verwandt an enthält keng Gluten.

Raw Buckwheat enthält 71,5% Kuelenhydrater, wärend gekacht Buckwheat Gryn enthalen ongeféier 20% Kuelenhydrater.

Buckwheat ass ganz nährlech, enthält souwuel Protein wéi och Faser. Et huet och méi Mineralstoffer an Antioxidantien wéi déi meescht Getreid (13, 14, 15).

Zousätzlech kann et besonnesch gutt sinn fir Häerzgesondheet a Bluttzockerkontroll, besonnesch bei Leit mat Diabetis (16, 17, 18).

Buckwheat ass d'Haaptzutient a Soba Nudelen, déi populär a Japan sinn.

Zesummefaassung Buckwheat ass héich Ernärung an enthält méi Antioxidantien a Mineralstoffer wéi déi meescht Getreid. Iessen Buckwheat kann Virdeeler fir Häerzgesondheet a Bluttzockerspigel hunn.

4. Bananen

Bananen gehéieren zu de populärste Friichten op der Welt.

Si sinn aus ongeféier 23% Kuelenhydrater, entweder a Form vu Stärke oder Zucker.

Onripe, gréng Bananen si méi héich a Stärke, déi sech an natierlecht Zucker verwandelen, wéi d'Bananen reifen, ginn am Prozess giel.

Bananen sinn héich a Kalium, Vitamin B6 a Vitamin C. Si enthalen och verschidde wirtschaftlech Planzverbindungen.

Wéinst hirem Kaliumgehalt, kënne Bananen hëllefen den Blutdrock erofsetzen an d'Häerzgesondheet verbesseren (19).

Onripe Bananen enthalen och anstänneg Quantitéite vu resistente Stärke a Pektin, souwuel vun deenen déi Verdauungsgesond ënnerstëtzen a fiedere frëndlech Darmbakterien (20, 21).

Zesummefaassung Bananen sinn héich a Kalium, wat hëlleft Blutdrock ze regléieren. Unripe Bananen enthalen och resistent Stärke a Pektin, wat d'Verdauung Gesondheet verbessere kann.

5. Séiss Gromperen

Séiss Gromperen sinn e leckere, nahrhafte Knoll.

Gekachte séiss Gromperen enthalen ongeféier 18-21% Kuelenhydrater. Dëst Carb Inhalt besteet aus Stärke, Zocker a Faser.

Séiss Gromperen sinn eng räich Quell vu Provitamin A (vu Betakarotin), Vitamin C a Kalium.

Si si ganz räich un Antioxidantien a kënnen hëllefe oxidativen Schued ze reduzéieren, de Risiko vun e puer Krankheeten ze senken (22).

Zesummefaassung Séiss Gromperen sinn eng exzellent Quell vu Provitamin A (vu Betakarotin), wéi och verschidde aner Vitaminnen an Antioxidantien.

6. Rieder

Beetroots sinn e purpurroude Root Geméis, allgemeng beets genannt.

Raw a gekacht Rüben enthalen ongeféier 8-10% Kuelenhydrater, haaptsächlech aus Zocker a Faser.

Si si mat Vitaminnen, Mineralstoffer, potenter Antioxidantien a Planzverbindunge gepackt.

Rüben sinn och héich an anorganesche Nitrater, déi an Nitrogenoxid an Ärem Kierper transforméieren. Stickstoffoxid senkt de Blutdrock a kann d'Risiko vun e puer Krankheeten erofhuelen (23, 24, 25).

Rübenjus ass och ganz héich an anorganesche Nitrater a gëtt dacks benotzt fir kierperlech Leeschtung während Ausdauerübungen ze verbesseren (26, 27, 28, 29).

Zesummefaassung Rüben sinn mat Vitaminnen, Mineralstoffer a Planzverbindunge gelueden. Si enthalen héich Quantitéiten un anorganesche Nitrater, déi d'Gesondheet kënne verbesseren an d'physesch Leeschtung verbesseren.

7. Orangen

Orangen gehéieren zu de populärste Friichten op der Welt.

Si bestinn haaptsächlech aus Waasser a enthalen 11,8% Kuelenhydrater. Orangen sinn och eng gutt Quell vu Faser.

Orangen si besonnesch reich an Vitamin C, Kalium an e puer B Vitaminnen. Zousätzlech enthalen si Zitrounesaier wéi och e puer ganz potenziell Planzverbindungen an Antioxidantien.

Iessen vun Orangen kann d'Häerzgesond verbesseren an hëlleft Nieresteng ze vermeiden. Si kënnen och Äert Uhuelen vum Eisen aus Iessen erhéijen, d'Risiko vun der Anämie reduzéieren (30, 31, 32, 33, 34).

Zesummefaassung Orangen si eng gutt Quell vu Faser. Si enthalen och héich Quantitéiten un Vitamin C an aner gesonde Planzverbindungen. Iessen Orangen kënnen d'Häerzgesondheet profitéieren an hëllefe fir Anämie ze vermeiden.

8. Blueberries

Blueberries sinn onheemlech lecker.

Si ginn dacks als Superfood vermaart wéinst hirem héije Betrag u Planzverbindungen an Antioxidantien.

Si bestinn meeschtens aus Waasser wéi och ongeféier 14,5% Kuelenhydrater.

Blueberries enthalen och héich Quantitéiten vu ville Vitaminnen a Mineralstoffer, dorënner Vitamin C, Vitamin K a Mangan.

Studien hu gewisen datt Blueberries Äre Kierper aus oxidativen Schued schützen. Si kënne d'Erënnerung och bei eeler Erwuessenen verbesseren (35, 36, 37, 38, 39).

Zesummefaassung Blueberries si phenomenal gesond. Si enthalen vill Vitaminnen, Mineralstoffer an Antioxidantien, a schützen Äre Kierper géint oxidativen Schued.

9. Grapefruit

Grapefruit ass eng Zitrusfrucht mat engem séissen, bitteren a sauren Aroma.

Et enthält ongeféier 9% Kuelenhydrater an huet héich Quantitéiten vu verschiddene Vitaminnen, Mineralstoffer a Planzverbindungen.

Iessen Grapefruit kann hëllefen Gewiichtsverloscht a Insulinresistenz reduzéieren (40).

Ausserdeem, Grapefruit iessen kann hëllefen Nieresteng ze vermeiden, Cholesterinspannung ze senken a géint Darmkrebs (41, 42, 43).

Zesummefaassung Grapefruit enthält verschidde Vitaminnen, Mineralstoffer a Planzverbindungen. Et kann hëllefe mat Gewiichtsverloscht a vill Gesondheetsvirdeeler bidden.

10. Äppel

Äppel sinn eng populär Uebst mat engem séissen Aroma an enger charakteristescher crunchy Textur.

Si ginn a ville Faarwen, Gréissten a Goûten verfügbar, déi allgemeng 13-15% Kuelenhydrater enthalen.

Äppel baasse vill Vitaminnen a Mineralstoffer, awer normalerweis nëmmen a klenge Quantitéiten.

Wéi och ëmmer, si sinn eng anstänneg Quell vu Vitamin C, Antioxidantien a gesonde Planzverbindungen.

Äppel Äppel kënnen d'Gesondheet op verschidde Weeër profitéieren, sou wéi d'Bluttzockerkontroll verbesseren an d'Risiko fir Häerzkrankheeten reduzéieren. Äppel kënnen och de Risiko vun e puer Zorte vu Kriibs erofsetzen (44, 45, 46, 47, 48).

Zesummefaassung Äppel enthalen eng uerdentlech Quantitéit Vitamin C, Antioxidantien a Planzverbindungen. Äppel iessen kann de Bluttzockerspigel verbesseren an de Risiko vun Häerzkrankheeten an e puer Kriibs reduzéieren.

11. Nierbier

Nierbone sinn eng Vielfalt vun der gemeinsamer Boun. Si gehéieren zu der legume Famill.

Gekochte Nierebounen enthalen 22,8% Kuelenhydrater a Form vu Stärke a Faser. Si sinn och héich an Protein.

Nierbone si reich a ville Vitaminnen, Mineralstoffer a Planzverbindungen. Si sinn och räich un Antioxidantien wéi Anthocyanine an Isoflavonen.

Hir vill Gesondheetsvirdeeler enthalen verbessert Bluttzockerkontroll a reduzéierter Risiko vu Colonkrebs (49, 50, 51, 52).

Wéi och ëmmer, iesst se net. Raw oder falsch gekacht Niere Bounen si gëfteg (53).

Zesummefaassung Nierbone enthalen vill Vitamine, Mineralstoffer an Antioxidantien. Gekochte Nierebounen sinn och eng gutt Proteinquell a si verbonne mat verschiddene Gesondheetsvirdeeler.

12. Chickpeas

Och bekannt als Garbanzo Bounen, Chickpeas gehéieren zu der legume Famill.

Kachte Kürzeln enthalen 27,4% Kuelenhydrater, vun deenen 8% Faser sinn. Si sinn och eng gutt Quell vu planzebaséierte Protein.

Chickpeas enthalen vill Vitamine a Mineralstoffer, dorënner Eisen, Phosphor a B-Vitaminnen.

Chickpeas si verbonne mat verbessert Häerz a Verdauung Gesondheet. Si kënnen och hëllefen Kriibs ze vermeiden (54, 55).

Zesummefaassung Chickpeas sinn eng exzellente Quell vu planzbaséierte Protein a enthalen vill Vitaminnen a Mineralstoffer. Iessen vun Chickpeas ass verbonne mat Virdeeler fir Häerz a Verdauung Gesondheet souwéi Kriibspréventioun.

Ënnen Linn

Et ass e Mythos datt Kuelenhydrater ongesond sinn.

D'Wourecht ass datt e puer vun de gesondsten Iessen op der Welt héich an Kuelenhydrater sinn.

Och wann se net a grousse Quantitéite giess solle ginn, wann Dir op enger Low-Carb Diät sidd, kënnen d'Kuelestoffer wichteg Nährungsquellen sinn.

Wärend raffinéiert Kuelenhydrater kënnen ongesond sinn an héich Quantitéiten, ganz Liewensmëttelquelle vu Kuelenhydrater si ganz gesond.